MJ WINE HOUSE 2019 “AROUND THE WORLD” Wine Taste Happy Hour Clarence Hill from South Australia
世界美酒巡禮第一彈,今次介紹位於澳洲南部的隱世家族酒莊,祖父 Ron Haselgrove 在澳洲業界有很高名譽,至今由第三代莊主 Nick Haselgrove 親自釀酒,造出極具當地鄉土風格,充滿南澳熱情陽光,活躍鮮明的美酒。葡萄全部人手採摘,為的是嚴格篩選,以家族之名為世界釀造最特別,最自然的葡萄酒。 重大獎項突出了他的專業技能: McLaren Vale Bushing King in 1993 top prize at the Sydney International Wine Show in 1998 Winestate Magazine’s Australian winemaker of the Year 2010.
今次帶來各款不同葡萄品種之人氣葡萄酒,其中 Red Label Shiraz 在2017年的 China Wine & Spirits Awards 獲得金獎,入口餘韻悠長,值得期待。另一顆明星是 Reserve Cabernet Sauvignon,40年的老樹帶來產量稀少不足2000支極具優質的葡萄,香氣複雜多變卻非常和諧,是酒莊的頂級之作,產量非常之少。而 Blackbilly GSM 的小批量精品出產以及 The Old Faithful “Café Block” Shiraz 的百年老籐更是非常罕有,萬勿錯過!